Onze wijnen
Meer dan 300 wijnhuizen met hun 2225 merken dragen het zegel van de oorsprongsbenaming Ribera del Duero,
evenveel als er manieren zijn om u te ontroeren.
Onze rode wijnen gaan van jonge wijnen met een hoog fruitgehalte en een goed mondgevoel, tot elegante gerijpte wijnen (Crianzas, Reservas en Grandes Reservas), die uitblinken door hun aromatische complexiteit en hun kracht en evenwicht in de mond. Onze rosés zijn fruitig en verfrissend. En onze witte wijnen zijn frisse, fruitige jonge wijnen, met een verfrissende zuurgraad, die complexere aroma's vrijgeven naarmate ze rijpen op vat en op de fles.
Jonge rode wijnen
(zonder rijping of met rijping en/of gisting in vaten gedurende minder dan drie maanden).
ZICHT
Zuiver, met een gemiddelde kleurintensiteit en tinten variërend van paarsrood tot purperrood.
GEUR
- Aroma's van vers rood en/of zwart fruit met een gemiddelde intensiteit.
SMAAK
Evenwichtig en fris door de zuurgraad en medium tot lage body. Eerder lage intensiteit.
Jonge rode wijnen
(zonder rijping of met rijping en/of gisting in vaten gedurende minder dan drie maanden)
ZICHT
- Zuiver, met een gemiddelde kleurintensiteit en tinten variërend van paarsrood tot purperrood.
GEUR
- Aroma's van vers rood en/of zwart fruit met een gemiddelde intensiteit.
SMAAK
- Evenwichtig en fris door de zuurgraad en medium tot lage body. Eerder lage intensiteit.
Jonge houtgelagerde rode wijnen
ZICHT
- Zuiver, met een gemiddelde kleurintensiteit en tinten variërend van paarsrood tot purperrood.
GEUR
- Aanwezigheid van aroma's van vers rood en/of zwart fruit samen met aroma's van rijping op eikenhout.
SMAAK
- Evenwichtig en fris door de zuurgraad en medium body. Eerder lage intensiteit.
Rode Reserva en Gran Reserva wijnen
Wijnen met 36 maanden rijping op vat en fles, met een minimum van 12 maanden op vat. Zij worden op de markt gebracht na 1 oktober van het derde jaar na de oogst.
ZICHT
- Zuiver of licht troebel, met een gemiddelde tot diepe kleurintensiteit en tinten die variëren van roodbruin tot paarsrood. Afwezigheid van koolstofdioxide.
GEUR
- Aroma's afkomstig van de rijping op eikenhout met gemiddelde intensiteit, met mogelijke aanwezigheid van gekookt fruit en afwezigheid van vers fruit.
SMAAK
- Evenwichtig, met voldoende zuurgraad en een gemiddelde tot volle body en intensiteit.
Wines with 36 months of ageing between barrel and bottle, with a minimum of 12 months in a barrel.
They arrive on the market at the very beginning of October, three years after the harvest.
APPEARANCE
- Strawberry pink in colour, with outstanding redcurrant pink nuances and a faint violet iridescence in a thin layer.
NOSE
- Fruity aromas with characteristic hints of wild berries and ripe fruit, typical of the Tempranillo and Albillo varieties.
PALATE
- Fruity and fresh, showing an attractive and typical acidity.
White wines without ageing or fermentation in barrels.
APPEARANCE
- Clear, straw yellow to pale yellow in colour.
NOSE
- Presence of aromas of ""other fruits"". May have plant-based notes.
PALATE
- Balanced and fresh with medium to high acidity and low to medium body.
White wines with fermentation and/or ageing in barrels.
APPEARANCE
- Clear, straw yellow to golden yellow in colour. For wines bearing the traditional ""Crianza"", ""Reserva"" or ""Gran Reserva"" references, the old golden yellow colour is permitted.
NOSE
- Presence of aromas of fresh or stewed ""other fruits” with the presence of aromas from oak ageing. In the case of ""Reservas"" and ""Grand Reservas"", the presence of fruit is not necessary.
PALATE
- Balanced and fresh with medium to high acidity and low to medium body.
Elke fles Ribera del Duero is exclusief. Het interieur herbergt een onnavolgbare wijn die aan strenge controles is onderworpen voordat hij bij de consument terechtkomt. Elke fles Ribera del Duero is exclusief. Het interieur herbergt een onnavolgbare wijn die strenge controles heeft doorstaan voordat hij de consument bereikt. Controle van de afmetingen van de wijngaarden, controle van de herkomst en de kwaliteit van de verkregen druiven, controle van alle manipulaties van de wijn en fysisch-chemische en organoleptische controle van de wijn voordat hij uiteindelijk op de markt wordt gebracht.
De Consejo Regulador van de oorsprongsbenaming Ribera del Duero garandeert de authenticiteit en de kwaliteit van de beschermde wijnen met zijn zegel en een genummerd rugetiket. Deze labels garanderen op de veiligste en meest betrouwbare manier de productie en commercialisering ervan.
Unique and unforgettable. Each back label of the Ribera del Duero Denomination of Origin provides a series of security measures that make it practically impossible for the wine to be reproduced illegally.
Er zijn vier rugetiketten die door middel van een kleurcode verschillen naar gelang van het rijpingsstadium.
