Ribera del Duero sloot een succesvol oogstseizoen af met een oogst van meer dan 117 miljoen kilo druiven, een stijging van 12% ten opzichte van 2022. Dit omvat ruim 920 duizend kilo witte druiven en ruim 116 miljoen kilo rode druiven, voornamelijk Tempranillo. Dat wijnboeren en wijnmakers zich inzetten voor lagere opbrengsten om druiven van uitstekende kwaliteit te verkrijgen is duidelijk zichtbaar door de opbrengst van 4.315 kilo per hectare.
De kwaliteit van dit wijnjaar wordt weerspiegeld in het oogstproces, want om wijnen van de beste kwaliteit te verkrijgen, worden de druiven voornamelijk met de hand geoogst. Dit jaar is de handmatige oogst toegenomen tot 72.1% van de totale oppervlakte. Deze manier is weliswaar fysiek en economisch veeleisender maar het maakt het mogelijk om veel preciezer te zijn bij het selecteren van de trossen en de productie vanuit de wijngaard zelf te controleren.
Klimaatverandering: een conditionerende factor in een complex oogstseizoen
De wisselende weersomstandigheden en de klimaatverandering beïnvloedden dit jaar ook de ontwikkeling van wijngaarden en de druivenoogst. Zo markeerde het veranderende klimaat de droogte in de zomer, zware regenval en lage temperaturen in september en uiteindelijk de extreme hitte in oktober. Deze veranderingen hebben echter een zeer positief gevolg gehad bij het oogst proces. Zo zorgde de regen in september ervoor dat de druiven konden groeien en door de hitte in oktober de rijpingsprocessen correct konden voltooien. Dit heeft wijnboeren en wijnhuizen ook geholpen om de oogsttijd te spreiden en de druiven op het optimale rijpingspunt te oogsten. Wat resulteerde in een druif van goede gezondheid met optimale kwaliteit en een perfecte balans tussen de natuurlijke zuurgraad, de pH en het waarschijnlijke alcoholgehalte.
Het wijnjaar 2023
Als gevolg hiervan brengt dit wijnjaar zeer diverse wijnen met verschillende kwaliteiten voort, afhankelijk van het terroir waarin ze zijn geëvolueerd. De witte en rosé wijnen hebben een aromatische intensiteit en frisheid zonder overdreven alcoholgehalte. Waarbij de rode wijnen worden gekenmerkt door aromatisch potentieel, mooie structuur en complexiteit. Dankzij het complexe rijpingsproces kunnen de wijnmakers wijnen produceren die de belangrijkste kenmerken van Ribera del Duero tot uiting brengen: aromatische complexiteit, lange afdronk en mondvullend. Dit wijnjaar zal ongetwijfeld de dominantie van topwijnen met een krachtige karakter uit de DO Ribera del Duero versterken.
Doeltreffend zelfcontrole systeem
De WebBacchus-app, ontwikkeld door DO Ribera del Duero, blijft een cruciale bondgenoot voor de certificeringsafdeling van de Consejo Regulador. Het baanbrekende hulpmiddel ondersteunt technische teams bij het monitoren van de druivenoogst en procedures voor druiventelers en wijnhuizen. Natuurlijk is de aanwezigheid van controles ter plekke ook van groot belang geweest voor dit wijnseizoen.
Over Ribera del Duero
Ribera del Duero is één van de bekende wijngebieden van Spanje met een hoge reputatie. Het wijnbouwgebied beslaat meer dan 26.000 hectare, telt 319 wijnmakers, bijna 8.000 druiventelers en ligt het hart van Noord-Centraal Spanje, 120 kilometer boven Madrid. De Consejo Regulador is verantwoordelijk voor het toezicht op de authenticiteit van wijnen uit de regio en zorgt ervoor dat elke fles met vermelding van de D.O. Ribera del Duero op het etiket voldoet aan de strenge kwaliteitscontroles. De wijnen hebben hun karakter te danken aan de hoge ligging van de wijngaarden aan de oevers van de rivier Duero. De wijngaarden liggen op 720 tot meer dan 1.000 meter boven de zeespiegel en er heerst een extreem klimaat met zeer hete zomers en ijskoude winters. Locals omschrijven het dan ook als negen maanden winter en drie maanden zonnehel. Het verschil tussen dag- en nachttemperaturen is enorm. Hierdoor ontwikkelen de druiven volle en complexe aroma’s. De wijnen uit DO Ribera del Duero onderscheiden zich door hun hoge kwaliteit, beperkte productie en innovatieve toewijding. Het karakter van de wijnen is het resultaat van het harde werk, de creativiteit en de ervaring van deze wijnboeren en wijnmakers. Ribera del Duero wordt in Nederland vertegenwoordigd door Pitch PR & Communicatie. ‘Made to move you’. www.riberadelduero.es/nl
