Adriana Zazueta Cousté y Miriam Núñez son las dos sumilleres mexicanas seleccionadas para asistir a España, al Primer Curso de Ribera del Duero Wine Educator, que busca certificar a nivel internacional a una quincena de formadores y embajadores de los vinos de esta Denominación de Origen española, convocado por su Consejo Regulador, a realizarse durante el próximo mes de mayo.
Originaria de la ciudad de Guadalajara, donde se desempeña como sommelier e imparte clases en la sede local de la Universidad Panamericana y la Escuela Culinaria Internacional, Miriam colabora desde 2019 en las acciones de promoción de Ribera del Duero en México, dedicada a impartir capacitaciones y conducir diversas comidas y cenas maridajes, aunado a su participación en la delegación de profesionales mexicanos del vino que visitó diversas bodegas de la región de Ribera del Duero, como parte de la misión inversa organizada en 2022 por su Consejo Regulador.
Miriam también cuenta con el WSET (Wine and Spirits Education Trust) Diploma in Wines, level 4. Además del ICEX Spain Trade and Investment & Food and Wines from Spain - Spanish Wine Specialist.
Por su parte, Adriana Zazueta nació en Cuernavaca, y radica desde hace años en Ciudad de México, donde encabeza, desde 2021, Exploravid, empresa de capacitación y consultoría de vinos, que imparte en México los cursos de certificación WSET (Wine & Spirit Educatiosn Trust), con sede en Inglaterra.
La participación de ambas sumilleres mexicanas, quienes compartirán con otros colegas de diversos países la capacitación impartida por especialistas de la región vinícola española, busca convertirlos en los educadores/ embajadores de los vinos de Ribera del Duero, avalados con el título de Certified Ribera del Duero Wine Educator, con lo que quedarán habilitados para regresar a sus países de origen a impartir cursos, formaciones, master classes, catas y actividades afines, oficialmente en nombre de la Denominación de Origen Ribera del Duero.
Felicitamos a Miriam y Adriana por este reconocimiento de su trayectoria profesional dentro del mundo del vino, el cual conllevará grandes logros y satisfacciones.
