Climat
Les conditions climatiques spécifiques qui caractérisent la culture de la vigne à Ribera del Duero ont une grande influence tout au long du cycle végétatif de la vigne, jouant un rôle fondamental dans le développement de la plante et la maturation des raisins. La qualité des vins obtenus dépend en grande partie de ces conditions particulières.
La climatologie de Ribera del Duero s'inscrit dans le cadre d'un climat méditerranéen dont le caractère primaire est la continentalité, un climat extrême : étés secs, hivers longs et rigoureux, faibles précipitations (<400 mm/an en moyenne) et un large éventail de températures (de -20°C à 42°C). Le résultat de tout cela est l'extraordinaire qualité des raisins, de petite taille, à la peau épaisse et à la maturation parfaite, lente et tardive.
