En juin, nous avons emmené Jan Scheidtweiler, journaliste gastronomique à Sabato, ainsi que d'autres journalistes internationaux, à Ribera del Duero. Le programme était très chargé, mais les journalistes ont vraiment appris à connaître la région.

Les raisins étaient encore en pleine croissance, ce qui a permis de réaliser de belles images. Bien qu'ils aient travaillé principalement avec le Tempranillo, les visiteurs ont découvert la diversité d'un seul cépage. Un raisin qui peut résister à la chaleur de l'été et à la fraîcheur des nuits d'hiver.

La Ribera del Duero est bien plus qu'un simple cépage. C'est une région où l'on mange bien et où l'on découvre de magnifiques paysages vallonnés.

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