Sieben Schweizer Sommeliers und Sommelièren reisten vom 15.-18. Juli aus der Schweiz in die D.O. Ribera del Duero. An vier Tagen besuchten sie zehn Bodegas und verkosteten deren Weine. Zusätzlich lernten sie bei ihren Abendessen und einem Wine Walk die Weine weiterer 10 Bodegas kennen. Das Ergebnis: Bereits zwei Wochen nach Ende der Reise wurden Vorkehrungen getroffen, um ausgewählte Neuentdeckungen der Sommeliers in ihr jeweiliges Repertoire aufzunehmen.

Ziel der Reise war es, die Bekanntheit der D.O. Ribera del Duero und seiner Weine in der Schweizer Gastronomie zu erhöhen, indem eine Auswahl von Schweizer Top-Sommeliers eingeladen wurde. Besonderer Fokus wurde hier auf den französischsprachigen Teil des Landes gelegt. Darüber hinaus verstärkt die Reise die Zusammenarbeit mit der Sommeliervereinigung der Westschweiz und ihrer Präsidentin Yanna Delière, welche beim Einladungsmanagement unterstützt hat.

Die Sommeliervereinigung der Westschweiz ist ein einflussreiches Netzwerk von 250 Mitgliedern, allesamt professionelle Sommeliers und Sommelièren aus der Westschweiz. Im Rahmen der Vereinigung werden Verkostungen, Schulungen und Reisen für ihre Mitglieder organisiert.