Am 23. Oktober hieß Ribera del Duero einen exklusiven Kreis, bestehend aus Journalisten, Influencern und HoReCa Fachleute, im Kochstudio CookCouture by Meta in Zürich willkommen. Während des Abends haben Fernsehköchin Meta Hiltebrand und Master of Wine Almudena Alberca die Gäste eindrucksvoll in ihre Kompetenzbereiche eingewiesen und ihnen damit zu dem Wissen verholfen, wie sie Speisen und Ribera del Duero Weine erfinderisch kombinieren können.

Den Abend über wurden Austauschrunden über den Einklang der Weine mit den Speisen angeregt. Alle waren eingeladen ihre offene Meinung über den Einklang den anderen entgegenzustellen. Während jede*r für sich selbst die harmonischsten Partner aus Speisen und Weinen bestimmte, wurde zum Schluss noch über den Gruppen Favoriten diskutiert.

Ziel war es unerwartete Kombinationen zu entdecken und das Spektrum der Aromen der Weinwelt Ribera Del Duero zu erkunden.

Die Gäste lobten das Format und den wirklich innovativen und kreativen Ansatz, sowie die Interaktion von Food Expertin Meta und Wein Expertin Almudena.