2022-11-29

Tim Atkin MW s'attend à un avenir passionnant pour la DO Ribera del Duero DO

Le critique, journaliste et expert britannique salue la créativité, la diversité et la complexité de Ribera del Duero et célèbre le moment historique auquel il assiste.

The MW publie son Top 100 des vins de Ribera del Duero après avoir dégusté près de 600 vins provenant de 160 caves.

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Il s'y est aventuré lors de sa précédente visite à Ribera del Duero et le certifie après ce qu'il définit comme une "expérience passionnante dans un moment historique". Tim Atkin MW n'a aucun doute : "Ribera del Duero est l'une des plus grandes appellations d'origine au monde, elle connaît une authentique révolution créative et son évolution est passionnante.

L'expert britannique, l'un des grands de la scène internationale, avoue s'être régalé plus que jamais lors de son séjour dans l'appellation, qui coïncide précisément avec les dernières vendanges. Tim Atkin a dégusté 578 vins provenant de 160 caves de Ribera del Duero. Il en a visité soixante, s'est plongé dans la complexité du terroir, a pris contact avec des vignerons et des vinificateurs et s'est délecté de la gastronomie et du patrimoine. Il est satisfait et ravi. Il le reflète dans son Top 100 Ribera del Duero. Dans la DO, les choses se font bien et seront encore plus exceptionnelles à l'avenir, car les professionnels font preuve d'une connaissance experte du climat, de la diversité du terroir, du potentiel des raisins, des différents sites. Bref, de la complexité de la Ribera del Duero, une réalité unique et inimitable, avec des caractéristiques absolument extrêmes, avec une période de maturation courte mais intense, avec une climatologie rebelle et imprévisible. "J'ai énormément apprécié cette visite, qui a été la plus longue de ma vie et qui m'a permis de mieux comprendre le travail des professionnels de la DO. J'ai acquis de grandes connaissances pour mieux comprendre les particularités du terroir et du climat. J'ai assisté à des vendanges dans des conditions climatiques extrêmes. Une récolte difficile pour tout le monde, mais les vignerons et les vinificateurs savent très bien comment faire face à cette adversité. Le changement climatique est une réalité", déclare MW.

Le rapport publié par le critique et journaliste britannique reflète précisément cette réalité de l'appellation d'origine : les grandes variations d'un millésime à l'autre et les différentes expressions des raisins, fruit de la diversité des sols et de l'altitude. D'une manière générale, après cette immersion intense dans la Ribera del Duero, la plus longue qu'il ait faite, il considère que l'appellation a son propre style, produisant des vins élégants, frais, équilibrés, avec une grande quantité de fruits et une bonne acidité.