Du 23 au 27 octobre, Sean Nelson a pris part à un voyage dans dans la captivante DO Ribera del Duero. Pendant cinq jours, onze établissements vinicoles ont été visités et ont révélé la riche tapisserie de la viticulture espagnole, mêlant harmonieusement tradition et innovation. Ces établissements, qui vont d'anciennes caves chargées d'histoire à des installations modernes repoussant les limites de l'œnologie, ont offert des expériences aussi variées que les vignobles de la région.

Au total, 114 vins, sélectionnés dans plus de 20 établissements vinicoles, sont venus enrichir le palais des invités du Canada, du Danemark et de la Suisse. Chaque gorgée, témoignage du terroir de Ribera del Duero, a révélé les nuances de l'art des vignerons. 

Au-delà d'un festin sensoriel, le voyage a permis d'approfondir les subtilités de la vinification. Les échanges avec les viticulteurs, les sommeliers et les habitants passionnés ont enrichi l'expérience, révélant les secrets qui se cachent derrière les vins réputés de la région.

Ces cinq jours à Ribera del Duero se sont déroulés comme un séjour captivant au cœur de la viticulture espagnole. Des diverses caves explorées au large éventail de vins dégustés, ce voyage témoigne de la stature de la région en tant que destination de choix pour les amateurs de vin à la recherche d'une expérience immersive et enrichissante.