Ribera del Duero y la hostelería se vuelven a dar cita en Hotel Tapa Tour

Roa, 12 de mayo de 2025 - Un año más, la Denominación de Origen Ribera del Duero refuerza su apoyo a la alta cocina participando como patrocinador oficial del Hotel Tapa Tour 2025. Del 19 de mayo al 1 de junio, Barcelona será el escenario de este prestigioso certamen gastronómico, donde los hoteles más emblemáticos de 4 y 5 estrellas abrirán sus puertas para ofrecer experiencias culinarias únicas.

Hotel Tapa Tour es un evento gastronómico de referencia que tiene como objetivo acercar la alta cocina de los hoteles al público general, reivindicando la tapa como símbolo de la cultura culinaria española. Durante dos semanas, los asistentes podrán recorrer diferentes hoteles de Barcelona y degustar creaciones exclusivas, en las que la innovación y la tradición se unen para ofrecer las propuestas gastronómicas más irresistibles.

Los vinos tintos y rosados de Ribera del Duero serán el compañero ideal de las elaboraciones de los hoteles participantes. Los asistentes podrán descubrir las mejores combinaciones entre vinos y tapas de autor, disfrutando de una experiencia enológica única. Un total de 19 bodegas de la D.O. Ribera del Duero —entre ellas, Bodega Dehesa de los Canónigos, Bodega San Mamés Sociedad Cooperativa, Bodega y Viñedos Martín Berdugo, Bodegas Arzuaga Navarro, Bodegas Cuevas Jiménez, Bodegas Hnos. Pérez Pascuas, Bodegas Hnos. Sastre, Bodegas Navarro Balbás, Bodegas Resalte de Peñafiel, Bodegas S. Arroyo, Bodegas Valdubón, Bodegas Valparaíso, Bodegas y Viñedos Tamaral, Dominio de Cair, Finca Villacreces, Grupo Valdecuevas Agro, Legaris, Pagos de Anguix y Protos B. Ribera Duero de Peñafiel— ofrecerán sus vinos más exclusivos, brindando una oportunidad excepcional para conocer las grandes propuestas de la región.

Entre los establecimientos participantes encontramos también 19 hoteles¹, quienes crearán hasta cuatro opciones de maridaje, siendo una de ellas la “Tapa Nacional”, con vinos tintos y rosados D.O. Ribera del Duero, cuyo precio medio estará en torno a los 8 y 14 euros.

Como cada año, se entregará el Premio Nacional Tapa Alimentos de España, un reconocimiento a la excelencia en la creación de tapas, que incluye el prestigioso Premio Nacional “Maridaje D.O. Ribera del Duero”. Este galardón, patrocinado por la Denominación de Origen, destaca la mejor propuesta entre un vino de una bodega ribereña y una tapa.

"El Hotel Tapa Tour es una experiencia excepcional para mostrar la versatilidad y calidad de nuestros vinos en combinaciones innovadoras con la gastronomía hotelera de alto nivel. Nos enorgullece seguir apoyando este evento, que pone en valor la creatividad de los chefs y la riqueza enológica de nuestra denominación", afirma Enrique Pascual, presidente del Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero.

Hotel Tapa Tour 2025 vuelve a poner en valor la restauración hotelera y la creatividad culinaria, consolidándose como una cita imprescindible para los amantes del buen vino y la gastronomía de calidad.

Sobre el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero es el organismo responsable de velar por la autenticidad de los vinos de esta región, asegurando que cada botella que lleva su contraetiqueta ha superado rigurosos controles de calidad.

Más de 310 bodegas forman parte de esta demarcación situada en la cuenca del río Duero y seleccionada como Mejor Región Vitícola del Mundo en 2012. Los vinos de la DO Ribera del Duero se caracterizan por su gran calidad, producción limitada y una fuerte apuesta por la innovación. El afán de superación, la experiencia y una actitud creativa, junto con la dedicación, tradición y talento de sus viticultores y bodegueros, convierten a los vinos de Ribera del Duero en únicos.

¹El Palace Barcelona, Hotel Princess Barcelona, Gallery Hotel, Serras Hotel, Antiga Casa Buenavista, Claris Hotel & Spa, Mandarin Oriental, Barcelona, Gran Hyatt Barcelona, NHC Gran Hotel Calderón, Hotel Pulitzer, Torre Melina Gran Melià, Hotel Neri Relais & Châteaux, Cotton House Barcelona, Grand Hotel Central, Hotel España, Majestic Hotel & Spa, Renaissance Barcelona, The Barcelona EDITION y Paxton Barcelona.